Kräuter bringen Abwechslung in die Küche
Eine Küche ohne Kräuter ist eigentlich keine richtige Küche. Kräuter gehören zum täglichen Leben einfach dazu. Kochen ohne die aromatischen Pflanzen erscheint unvorstellbar. Denn jedes Gericht erhält erst durch sie seine unverwechselbare Note.
Dabei können sowohl getrocknete als auch frische Kräuter verwendet werden. Basilikum, Oregano und Kapuzinerkresse sind nur einige äußerst beliebte Gartenkräuter. In vielen Gärten werden unterschiedliche Arten angebaut. Werden diese nach der Ernte getrocknet, sind sie lange haltbar und können die verschiedensten Gerichte während der kalten Jahreszeit mit ihren typischen Aromen verfeinern.
Kräuter eignen sich hervorragend, um in einem Steingarten angebaut zu werden. Damit entsteht ein schöner Blickfang mit mediterranem Flair im Garten. Aber auch in kleinen Blumentöpfen auf dem Fensterbrett gedeihen Küchenkräuter ausgezeichnet, sodass auch im Winter nicht auf die aromatische Frische verzichtet werden muss.
Kräuter 